La Crau
Photos du Coussoul, steppe de La Crau sèche, entre Arles, Alpilles et Méditerrannée, aucun biotope équivalent dans le monde. C'est un très ancien delta de la Durance.
Terre d'élevage depuis l'Antiquité, étendue jusqu'à la mer. Pâturage au printemps, en automne et transhumance alpine en été.
Si à l'origine, cet élevage était orienté production laine, le mérinos d'Arles, à présent il est tourné vers la production de viande. Il faut savoir que le foin de La Crau a reçu un A.O.C. C'est le seul aliment pour animaux dans ce cas.
Docilité du mouton
Disgression: capitaliste, cheptel, même étymologie: tête
Les capitalistes étaient les propriétaires des grands troupeaux d'Arles.
Nous sommes sur une draille, voie utilisée pour les transhumances.
Géologie
Contrairement aux apparences beaucoup d'eau dans la nappe phréatique. Par contre, au-dessus, à 40 cm de profondeur une "dalle" imperméable et résistante nommée poudingue est un obstacle pour les racines des végétaux. La végétation est celle d'une steppe, herbe rase, mais sans doute très concentrée en principes actifs.
Beaucoup de galets apportés des Alpes par la Durance. Les pluies rares concentrées d'automne les font sans doute remontées peu à peu à la surface.
Pendant la seconde guerre mondiale, les Allemands, craignant que La Crau serve de terrain d'atterrissage, ont constitués des tas de galets répartis.
Le mistral, vent du Nord-Ouest, souffle 1 jour sur 3. Il chasse les nuages, amène le soleil et la sécheresse.
Un temps, certaines parties ont été réservées à l'agriculture, il a fallu prévoir un réseau d'irrigation dont on peut voir des vestiges. Il est à remarquer qu'après l'abandon de cette agriculture le milieu n'est toujours pas revenu à son état originel.
Autres vestiges, les graffiti ne datant pas d'aujourd'hui, ceux laissés sur les murs des fermes par les bergers.
Ferme, bergerie
Les bâtiments ont une ouverture principale orientée au Sud. Ils abritent du vent.
Une bergerie peut mesurer 30 m sur 10 m, soit une capacité totale de 1 000 brebis.
Les construction d'époque sont en pisé, ici le tapie, mélange de terre, pierre, chaux et paille.
Les panneaux solaires ont permis l'éclairage des bâtiments et le pompage de l'eau du sous-sol.
Entre Crau sèche et Crau verte irriguée par La Durance grâce à des canaux.
La Crau est un paradis pour une flore et une faune spécifiques. La multitude de libellules d'espèces différentes témoignent de la qualité de l'eau.